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KIT COZINHA "Ceia de Natal"

Queria muito fazer o meu! Tenho o tecido guardado há muito tempo, mas esta semana realizei meu sonho.Com babadinhos que gosto muito! Tod...

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01/06/11

LICOR de MAÇÃ E CANELA Caseiro - Receita portuguesa -


A descrição mais comum de licor é a de uma bebida doce, de alto teor alcoólico. Servido em pequenas taças, é ideal após as refeições.Sua composição leva açúcar, xarope, álcool, além de frutas, plantas e ervas, que dão o sabor característico de cada bebida. A receita deste licor quem me enviou foi a  Veronica - A Vida é Bela  lá da zona de Trás-os-Montes (Terra Fria) Portugal, a terrinha do meu avô paterno sr. Manoel Albino Gonçalves . Ela faz este e outros que são uma tentação. Ela me enviou a receita passo a passo. mas o básico é: Colocar por 15 dias na aguardente 4 maças, cortadas em pedaços,sem sementes e 4 paus de canela. Depois coar e colocar em uma calda de açúca( fazer a calda na mesma quantidade da aguardente com maça coada) , filtrar . Esperar esfriar e engarrafar. Aguardar 15 dias para beber. 
Este vai para minha irmã que gosta de licor. Coloquei uma etiqueta que fiz no word e uma borboleta de cetim para dar um charme.Amarrei um cordão com duas contas.
Fiz também uma maça de tecido para ela usar como imã de geladeira. Aprendi com a Maria Elza - Artemelza AQUI. Já servi para amigos e na  opinião deles é delicioso.
Com a mesma receita mudando só a fruta (maracujá, jabuticaba) vou fazer mais licores. Eles são ótimos para servir no inverno. Lembre-se que o licor como toda bebida alcoolica deve seguir um manual de boas maneiras: Beber com moderação.  tomar licor após as refeições sobrevive há cinco séculos, dizem que é tonico e digestivo.

15 comentários:

  1. Olá.. é fácil não é?? e quanto mais tempo estiver a repousar melhor... cá por casa o preferido é o de maçã e canela, mas o de marmelo tb vai muito bem e o de casca de noz ainda melhor.. Continue com a produção e vá mostrando os resultados.
    Beijinho

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  2. OIE FLOR!!!

    Q BOM Q VC ESTAVA PASSEANDO, E SUAS TIARAS FICARAM LINDAS MSM, QUERIA TER MAIS TEMPO PARA FAZER TUDO D LINDO Q VEJO NO SEU BLOG,MAS POR ENQUANTO ESTA TD CORRIDO.AMANHA É O NIVER DOS BBS,VOU MANDAR BOLO PARA ESCOLA PARA Q ELES CANTEM PARABENS COM OS AMIGOS...MAS DECIDI Q A FESTA MESMO DE NIVER COM FAMILIA E AMIGOS VOU FAZER MES Q VEM JUNTO COM MEU NIVER DIA 10/07...VAI SER UMA FESTA GERAL DA FAMILIA RSRS...E VOU FAZER AQUELE PIRULITO DE BOLACHA...

    BEIJOKS....ÓTIMA QUARTA...FC C DEUS...

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  4. Olá Maria Alice
    Deve ter ficado delicioso esse licor.
    Obrigada por colocar link para o meu blog.
    Bjs

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  5. e se beber, nao dirija.....beijos!

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  6. Hummm me deu água na boca... adoro licor!

    Beijinhos e obrigada pela visita!

    Lu

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  7. Licor de jaboticaba é uma delícia. Tomei na casa de amigos. Nem sei se era artesanal.

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  8. Olá Maria Alice
    Deve ser bem gostoso...e vc caprichou na embalagem!!
    Bj
    Nilda

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  9. Uma boa noite pra voce Maria Alice.Parece que fica delicioso,vou tentar fazer...

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  10. muito bonito, mas eu nao bebo bebida que contem alcool, que peninha que nao sou a irma que vai ganhar....beijos

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  11. Oi Maria Alice.
    Adorei o seu licor.
    São lindos presentes.
    bjtos.Nile.

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  12. oieee

    obrigada pelo carinho com os bbs,a festinha na escola foi bem gostosa...criança pra todo lado rsrs

    beijokss....

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  13. Oi Maria Alice!

    Agora vc me deixou curiosa! Se vc fizer a cestinha substituindo o biscuit por tecido, me conta!! Terei prazer em divulgar teu trabalho!

    Beijinhos e bom final de semana!


    Lu

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  14. Receita fácil de licor de jabuticaba: l kg ou mais de jabuticabas maduras e inteiras, 800 gramas de açucar e 1 garrafa de cachaça. Colocar os ingredientes em vidro de boca larga, deixar por 15 dias, tendo o cuidado de mexer todos os dias com uma colher de pau para misturar o açucar e coar depois de no mínimo 15 dias com coador de pano. A pinga retira da jabuticaba a polpa e a cor da casca. Fica maravilhoso.

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  15. Bom dia,

    Adoro o seu blog... Sou portuguesa, estava a fazer uma pesquisa na net à procura de licores e vim parar aqui e fiquei fã.
    Vou experimentar fazer o licor de maçã e canela mas não sei que quantidade e aguardente que utilizou, pode indicar-me?
    Muito Obrigada e continuação de um Bom Trabalho!!
    beijinhos

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