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KIT COZINHA "Ceia de Natal"

Queria muito fazer o meu! Tenho o tecido guardado há muito tempo, mas esta semana realizei meu sonho.Com babadinhos que gosto muito! Tod...

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06/07/12

TIRINHAS DE CASCA LARANJA CRISTALIZADA no Kit de Cozinha

Um presente FRE (fácil, rápido e econômico).Fui convidada para uma festa surpresa, aniversário de uma amiga.Olhando netas, convite de ultima hora, não tive dúvidas: pensei em um presente "feito por mim" e útil para a aniversariante.Retalho de algodão, meus galões para reciclar e tirinhas de casca de laranja cristalizada, preparei um presentinho que já levei e agradou.Bate mão,cestinho reciclado,pote decorado.
                As tirinhas de casca de laranja faço sempre. Aqui esta a receita:

INGREDIENTES
Laranjas comuns bem maduras
Açúcar cristal
Como fazer:
Tirar todo o bagaço da laranja e cortar as cascas em tiras finas
Deixar de molho na água por três dias, trocando a água várias vezes ao dia e espremendo as cascas, para que saia bem o amargo.
Para cada medida de tirinhas – 2 de açucar
Colocar as tiras bem espremidas na panela junto com o açúcar
Deixar formar uma calda e ir mexendo sempre até secar e cristalizar.
Despejar num papel manteiga, separando as tirinhas, para não grudarem. Esperar esfriar e guardar em um pote bem fechado.


As tirinhas ficam ótimas para tomar com chá mate sem açúcar. Neste friozinho é uma delícia, saborear as tirinhas como um biscoito.Uso também para enfeitar o bolo de laranja.Vou fazer e mostro aqui.
Na embalagem com o galão reciclado que já falei AQUI e AQUI.

9 comentários:

  1. eu quero tirinhas de laranja cristalizadas com cha mate!! vou ai buscar quando tiver jabuticabas no pé!

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  2. Olá Maria Alice
    Fiquei com muita vontade de fazer essas tirinhas de casca de laranja...vou tentar...obrigada pela receita!!
    Bj
    Nilda

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  3. Ola Alice essas casquinhas de laranja sao deliciosas....e que presente mais lindo, vc faz coisas lindas c reciclados,,,,

    Bjinhos rose jp

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  4. Oi Maria Alice,gostei muito de sua receita,sempre tive vontade de aprender fazer este doce.O galão reciclado ficou lindo!!!Você disse que queria aprender o fazer o sofá de garrafa pet infantil,eu não tenho o pap,mas terei que fazer mais dois paras netinha gêmeas então tentarei fazer um pap pra você.Beijos no coração.

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  5. Maria Alice,

    Quem tem uma amiga prendada como você, só ganha coisas lindas, gostosas e úteis.
    Ficou lindo o kit todo. Amei!

    Essas tirinhas de laranja cristalizadas deve ser uma delícia. Não conhecia.

    Tenha um lindo final de semana,

    Beijos

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  6. Oxente! Não vai ao forno? Ao fogo? Parece fácil. Quem sabe Clarice acerta?
    A parte branca da casca é para sair? Me diga, viu?
    Não gosto de coisas com açucar mas para presentear em potinhos é uma beleza.

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  7. Essas tirinhas parecem deliciosas...
    VOU PROCURAR a tua receita para fazer a capa dos depósito..
    abs e bom final de semana...

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