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KIT COZINHA "Ceia de Natal"

Queria muito fazer o meu! Tenho o tecido guardado há muito tempo, mas esta semana realizei meu sonho.Com babadinhos que gosto muito! Tod...

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16/01/13

PÃO CASEIRO RECHEADO,sem recheio e CORUJINHA DE TECIDO


Nosso primeiro café da tarde com amigos.Foi sexta feira passada com Maria Helena e Sergio.
Fiz esta receita de pão caseiro que encontrei neste site que gosto muito ,Tudo Gostoso. Para dar um carinho a mais no lanche, fiz os pãezinho simples (que são deliciosos) e um outro com recheio de carne moida.
Pode ser frango, queijos,presunto,linguiça, mas tinha a carne,temperei,fritei um pouco e usei.
Enquanto os pães assavam, para não deixar passar do ponto,fiquei fazendo esta corujinha de tecido.

Os pãezinhos ficam macios por dentro e crocante por fora,se quiser pincelar com gema de ovo, eles ficam brilhando. E a corujinha é opcional mas deixou a mesa mais charmosa. 

INGREDIENTES
2 copos e 1/2 de água morno
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sal
1 ovo
1 copo de óleo ou banha
1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento de padaria
MODO DE PREPARO
Misturar o fermento de padaria na água morna
Levar ao liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento
Bater por alguns minutos
Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos)
Deixar crescer por 1 hora
Dividir a massa em partes e enrolar os pães. Rechear com carne moída temperada
(Fritar a carne sem deixar secar)
Deixar crescer novamente.
Levar para assar por mais ou menos 30 minutos

3 comentários:

  1. com ou sem recheio nao importa....o importante é ter a farinha de trigo rsrs tá com uma cara boa!!!

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  2. Amiga,
    Vou ver se consigo fazero pão tão bonito quanto o seu. A corujinha ficou muito lindinha.
    Bjs

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  3. Gostei demais da coruja...
    Mas o pão,me pareceu delicioso. Vou experimentar faze-lo...
    abs,

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