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04/08/16

TORTA ZÁS TRAZ DE MORANGO - INGREDIENTES FÁCEIS

Bateu uma vontade de comer um doce? Essa torta é rápida e com poucos ingredientes. Fiz enquanto preparava o almoço e a tardinha estava gelada e deliciosa para saborear na companhia de uma amiga.
Receita assim:
100 gramas bolacha de maizena (triturar no liquidificador)
2 colheres de manteiga ou margarina sem sal. Misturar até virar uma massa
Distribuir em uma forma e ir apertando com as mão até cobrir a forma.
Leve ao forno quente por 3 a 5 minutos só para dourar e secar um pouco.
Deixe esfriar.
Recheio
1 lata leite condensado (usei caixinha)
1 lata de leite 
1 colher sopa de amido de milho
1 gema
Bater no liquidificador e levar ao fogo até engrossar.
Despeje na massa de bolacha ( a massa tem que estar fria e o creme também)e por cima espalhe morangos cortadinhos.
Cobertura
2 claras batidas em neve.Reservar 
Fazer uma calda com 
1/2 xícara de água 
1 xícara de açucar 
Misture bem, leve ao fogo e não mexa mais.
Assim que a calda ficar em ponto de fio grosso, vá colocando nas claras em neve com a batedeira ligada.Bata até essa mistura ficar morna. Pronto. Espalhe por cima dos morangos. Levar para gelar. 
Deliciosa!
Eu gosto muito dessa massa. Acho prática e gostosa.
Variei outro dia fazendo como recheio um brigadeiro branco, uva passa e a cobertura uma caixinha de creme de leite, batido com 4 colheres sopa açúcar refinado.
 Bom também!


5 comentários:

  1. Oi Maria alice,
    Babei de vontade!
    Bjs

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  2. Alice, gostei dessa receita porque leva pouca manteiga. Farei. Bjs

    ResponderExcluir
  3. Boa noite, colega Maria Alice!
    Parece mesmo uma delícia. Huuummm... :)
    Ei, moça!
    Tem postagem novinha lá em "GAM Dolls (2)". Apareça e confira as duas novas restaurações que publiquei.
    Ficarei feliz com tua visitinha e comentário, sempre tão gentis.
    Tenha um lindo fim de semana. Abração pra você! :)

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