SUCO DE UVAIA e COBRE JARRA com MINI XÍCARAS em CROCHE

A uvaia do nosso quintal este ano não está na sua produção total, mas estamos tomando o suco há várias semanas.

A árvore tem de seis a 13 metros de altura e geralmente tem um tronco único ou bifurcado, com no máximo de 50 centímetros de diâmetro.

A uvaia tem alto teor de vitamina C (cerca de quatro vezes mais do que a laranja). Tem a polpa muito delicada, com a casca bem fina, de um amarelo-ouro ligeiramente aveludado. O aroma é suave e muito agradável. Um dos grandes problemas desse fruto é que amassa, oxida e resseca com facilidade, por isso não é muito encontrada em supermercados.Com a polpa podemos fazer suco,mousse,licor,compota, geleia e o famoso geladinho que aqui em casa agrada muito.

 Esta muda está sendo tratada com muito carinho,há um ano,pelo vovô.A netinha vai plantar esta semana no jardim da escola.A muda foi feita com sementes da safra passada.

 O suco bati aquela quantidade de uvaia no liquidificador, acrescentei um pouquinho de agua e aproveitei para usar o cobre jarra(ou copo) que fiz esta semana.Um círculo de tule, passei uns pontinhos com a linha azul e fiz as mini xícaras em croche .

A receita é assim, começar com 5 pontos baixos, aumentar na segunda carreira 5 pontos( total 10 pontos) e continuar até o tamanho de um dedal.Passar um biquinho na borda e fazer a "alça" com 5 correntinhas e preenccher com 10 pontos baixos.Bordar uma florzinha.Depois de pronto endurecer com esta mistura:

Receita: 2 medidas de cola branca; 1 medida de água; e 1/2 medida de ácool.
Mistura-se tudo, embebe-se o trabalho na mistura e enforma-se num objeto devidamente envolto em plástico para não colar( usei caneta de pintar tecido), do qual queiramos que o trabalho obtenha a forma.
Deixar secar. Depois de seco, passar uma demão de verniz acrílico fosco ou brilhante, ou o verniz vitral.

Vou fazer a compota de uvaia e mostro para vocês.