13/10/2013

FRUTA CABELUDINHA, ou JABUTICABA AMARELA, sabor de infância!

CABELUDINHA do nosso quintal. O nome é este mesmo.Eu e meu Bem adoramos encontrar aqui na chácara, duas arvores de Cabeludinha. Nos leva ao nosso passado no quintal de sua avó D. Queque. As sementes vou fazer licor. 
Os frutos (não encontrei receita )fervi e coloquei na calda.
Prefiro ao natural,colhidos no pé.Bem mais gostoso!
É planta nativa das matas paulistanas. Nas florestas do Parque Estadual das Fontes do Ipiranga, na zona Sul, ela chega a ser a segunda planta mais presente na mata.
Um dos locais para conhecê-la é o Instituto Butantã, que possui diversos pés antigos perto do casarão da velha fazenda, e o jardim Botânico do Instituto de Biociências da USP.Conheça esta arvore aqui, AQUI.,AQUI.
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7 comentários:

  1. AnaCristina13 de outubro de 2013 às 17:54

    quando tiver jabuticaba pretinha vamos ai
    :-D

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  2. Karin Filgueira15 de outubro de 2013 às 00:06

    Amiga, que diferente! Não conhecia!
    Sua receita me parece de-li-ci-o-sa!!!
    Bjs e fica com Deus!

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  3. Lucinha16 de outubro de 2013 às 03:48

    Maria Alice,

    Não conhecia essa fruta. Ou talvez, com outro nome.
    É muto bom poder colher no próprio quintal, e preparar uma receita.
    Estava sumida daqui também. Acho que todos nós estamos lutando contra a falta de tempo.
    Um lindo dia! Beijos

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  4. Liliane de Paula18 de outubro de 2013 às 21:03

    Alice, cabeludinha é o nome? Parece araçá? Conhece araçá?

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    1. Maria Alice19 de outubro de 2013 às 16:48

      Liliane conheço araçá, tem aqui no quintal.,parece goiabinha branca não é? Esta fruta chamamos aqui (no google também) de cabeludinha ou jabuticaba amarela.

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  5. Unknown4 de novembro de 2018 às 05:39

    Já tentou fazer o suco dessa fruta tbm tentei achar algo sobre mais não encontrei, vou tentar fazer pois eh época e tenho aqui no meu quintal o pé da cabeludinha

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    1. Unknown17 de novembro de 2018 às 12:46

      Também estou procurando como fazer o suco. Fiz e ficou amargo, horrível. Quero aprender fazer.

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