BOLO DE PÂO DE FORMA COM FRANGO

               Uma ótima pedida para o lanche da tarde, reunião com as amigas ou
uma refeição rápida agora nas férias das crianças

Ingredientes

2 pacotes de pão de forma

Recheio

 2 peitos de frango

 1 tomate picado sem semente

 1 cebola grande picada

 1 tablete de caldo de galinha

 Salsinha

 Sal

 Azeite

 1 lata de creme de leite

 1 cenoura ralada

Opcional

 Azeitonas picadas

milho

 1/2 pote de maionese

 Cobertura

 1/2 pote de maionese

 Batata palha

MODO DE PREPARO  

 Recheio

 Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos

 Escorra a água e desfie todo o frango

Em uma panela, refogue o azeite, a cebola, o alho e o tomate

Acrescente o frango, corrija o sal se necessário, mexa por alguns minutos e desligue o fogo

Coloque o creme de leite e 1/2 pote de maionese e as azeitonas picadas, milho ( não usei)

Montagem

 Retire as cascas dos pães e reserve

 Forre com papel-alumínio uma forma ou um refratário e coloque a primeira camada de pão de forma

 Despeje um pouco de maionese, acrescente metade do recheio e metade da cenoura ralada

Coloque a segunda camada de pão de forma e repita o processo até preencher todo o refratário

 Leve à geladeira por 30 minutos

 Após o tempo determinado, retire da geladeira e desenforme

 Passe a maionese restante em volta do bolo e cubra com a batata palha

BOLO DE PÃO DE FORMA - Bico de confeitar caseiro

Este Bolo Salgado de Pão de Forma, é um coringa em tardes com as amigas, lanche de domingo e aniversários aqui em casa.

RECEITA

pão de forma sem casca.

Recheio 1

01 kg de frango limpo

01 limão

02 tomates

01 cebola grande

sal, pimenta à gosto

(Faça um refogado com os ingredientes, depois de cozido desfie)

01 lata de milho verde

1/2 lata de pomarola

(Em uma panela refogue o frango desfiado, o milho e a pomarola... acrescente um pouco do caldo do cozimento para ficar bem molhadinho)

Recheio 02:

04 cenouras médias raladas

azeitonas cortadas(verdes ou pretas)

pimentão verde

1/2 limão

1 vidro de maionese pqno

( Misture tudo e reserve)

faça camadas de pão + recheio 01 + pão +  recheio 02 + pão, intercale camadas.

Cobrir com purê de batata (batata e sal) e maionese 

Colocar a batata palha e alface na hora de servir.

Para decorar uso estas minhas pecinhas e uma maneira pratica de decorar,com essas bisnagas de plastico,  que encontrei AQUI.Tudo simples,tudo bom!
decoração com salsinha,cebolinha e pitangas(produção do nosso quintal).