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08/11/2011

BOLO DE PÃO DE FORMA - Bico de confeitar caseiro


Este Bolo Salgado de Pão de Forma, é um coringa em tardes com as amigas, lanche de domingo e aniversários aqui em casa.
RECEITA
pão de forma sem casca.
Recheio 1
01 kg de frango limpo
01 limão
02 tomates
01 cebola grande
sal, pimenta à gosto
(Faça um refogado com os ingredientes, depois de cozido desfie)
01 lata de milho verde
1/2 lata de pomarola

(Em uma panela refogue o frango desfiado, o milho e a pomarola... acrescente um pouco do caldo do cozimento para ficar bem molhadinho)

Recheio 02:

04 cenouras médias raladas
azeitonas cortadas(verdes ou pretas)
pimentão verde
1/2 limão
1 vidro de maionese pqno
( Misture tudo e reserve)
faça camadas de pão + recheio 01 + pão +  recheio 02 + pão, intercale camadas.


Cobrir com purê de batata (batata e sal) e maionese 
Colocar a batata palha e alface na hora de servir.
Para decorar uso estas minhas pecinhas e uma maneira pratica de decorar,com essas bisnagas de plastico,  que encontrei AQUI.Tudo simples,tudo bom!
decoração com salsinha,cebolinha e pitangas(produção do nosso quintal).