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04/02/2012

ESPERA MARIDO , bom demais!

Se você procurar na internet, encontrará receitas diferentes.Quando aprendi, logo que me casei, a receita passava de noiva para noiva na minha região e a que faço até hoje é esta:
6 bananas nanicas  1 copo de açúcar
2 gemas
1 lata de leite condensado
1 colher e 1/2 de sopa de amido de milho
1 copo e 1/2 de leite (americano)
3 gotas de baunilha
2 claras em neve – 4 colheres sopa açúcar
Fazer um doce com as bananas e o açúcar
Reserve
Enquanto isso leve ao fogo as gemas, o leite condensado, o leite, o amido e as gotas de baunilha (opcional)
Mexa até engrossar (cuidado para não empelotar), abaixe o fogo e deixe cozer mais um pouco
Pegue um pirex e arrume as bananas e jogue canela por cima , coloque o creme e bata as claras em neve com açúcar faça um suspiro e jogue por cima do doce

Leve para assar até o suspiro dourar. 
Deixe esfriar e leve a geladeira é muito, muito bom!