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09/12/2020

Pão de Queijo de Frigideira - Prático, rápido e Bão Demais da Conta Sô !!! Gosdimais




😍😍😍😍  Gosdimais de Minas Gerais!!!! 😍😍😍😍

Uma combinação perfeita em todas as ocasiões, de pão de queijo ultrapassou as montanhas de Minas, conquistou os brasileiros e já ganha adeptos em vários países do mundo. Agora você já pensou em poder fazer essa gostosura na frigideira  Qui nem o original? Não é nada custoso!! Basta misturar os ingredientes em um bowl pequeno e levar para frigideira, 5 minutinhos de cada lado, macio por dentro e crocante por fora além de  muito saboroso. A dica é usar a mistura dos dois polvilhos doce e azedo, mas é claro que dá para fazer só com o polvilho azedo ou só com o doce!  Se preferir um pão de queijo com sabor  mais suave, mais massudo: polvilho doce. Se  preferir sabor mais intenso e o pãozinho mais  leve e crocante:  polvilho azedo. Ou juntar os dois e fazer   Pão de Queijo com dois polvilhos e assim fazer o melhor pão de queijo da vida, Ispia só!!! 


INGREDIENTES:

  • * um ovo inteiro
  • * 1 colher de sopa cheinha de polvilho azedo
  • * 1 colher de sopa cheinha de polvilho doce
  • * 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado grosso e na hora
  • * 1 colher de sopa de requeijão cremoso
  • * pitadinha de sal

COMO FAZER PÃO DE QUEIJO NA FRIGIDEIRA:

Em primeiro lugar, em um bowl pequeno quebre 1 ovo inteiro.

Então junte 1 colher de sopa generosa de polvilho azedo e outra igualmente generosa de polvilho doce.

Depois coloque 1 colher de sopa de requeijão cremoso e 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado com uma pitadinha de sal.

Agora com ajuda de um garfo bata até a mistura ficar homogênea.

Em seguida coloque em uma frigideira de 15cm e anti aderente, sem óleo.

Tampe, leve ao fogo baixo, quando formar uma crostinha dura e você notar que está desgrudando do fundo vire e então deixe cozinhar do outro lado.

Mais ou menos 5 minutos de cada lado em fogo baixo.

Você também pode fazer essa receita com ricota ou requeijão light e fazer o pão de queijo com menos caloria. E sempre que você quiser variar o sabor  torque o parmesão por outro queijo de sua preferência.

21/10/2020

Pão de Manjericão = Super fácil e delicioso que cabô!!

 


Que tal uma receita saborosa, rápida, fácil e um tira gosto incrível? Sabe aquela visita sem avisar? Esse Pão de Manjericão fica magnifico como tira gosto  servido com uma pasta de tomate seco! #ficaadica. Acompanhem, o blog que vou postar essa receita de pasta de tomate seco para comer de joelhos!

Pão de Manjericão

Ingredientes

 

3 ovos

1 copo (americano) de água

1 copo (americano) de leite

1 copo (americano) de azeite

2 colheres (sopa) de açúcar

1/2 colher (sopa) de sal

1 cebola pequena

1 maço de manjericão (apenas as folhas)

1 envelope de fermento biológico seco

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 sachê de melhorador para pães (opcional) Melhoradores são substâncias alimentares, naturais ou artificiais, que auxiliam na elaboração do pão, proporcionando melhor desenvolvimento da massa e conferindo melhor textura, aroma, sabor, coloração e durabilidade aos produtos obtidos

farinha de trigo para polvilhar

 

Modo de Preparo

 

No liquidificador, bata os ovos, a água, o leite, o azeite, o açúcar, sal, cebola e manjericão. Depois de bem misturados, junte o fermento e pulse rapidamente.

Coloque a farinha numa tigela, abra um buraco no meio, deite a mistura líquida e vá misturando aos poucos, até obter uma massa homogênea. Divida a massa entre as duas formas, deixe descansar por 1 hora e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Depois é só soltar a criatividade para enfeitar e servir com amor!!! Tão fácil e tão saboroso, que cabô !!! rs