Pão de Manjericão
Ingredientes
3 ovos
1 copo (americano) de água
1 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de azeite
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1 cebola pequena
1 maço de manjericão (apenas as folhas)
1 envelope de fermento biológico seco
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 sachê de melhorador para pães (opcional) Melhoradores são substâncias alimentares, naturais ou artificiais,
que auxiliam na elaboração do pão, proporcionando melhor desenvolvimento da
massa e conferindo melhor textura, aroma, sabor, coloração e durabilidade aos
produtos obtidos
farinha de trigo para polvilhar
Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, a água, o leite, o azeite, o açúcar, sal, cebola e manjericão. Depois de bem misturados, junte o fermento e pulse rapidamente.
Coloque a farinha numa tigela, abra um buraco no meio, deite a mistura líquida e vá misturando aos poucos, até obter uma massa homogênea. Divida a massa entre as duas formas, deixe descansar por 1 hora e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Depois é só soltar a criatividade para enfeitar e servir com amor!!! Tão fácil e tão saboroso, que cabô !!! rs
