QUIBE ASSADO ZAS TRAS

RECEITA
500g de trigo - 750 gr. carne moida - 1/2 litro + 1 copo de água fervendo( dissolver 1 cubinho de caldo carne) 01 cebola picadinha - 02 colheres sopa óleo ou  azeite - hortelã e cheiro verde picadinha, margarina para untar. 
Em uma vasilha junte o trigo com a água fervendo e o caldo de carne(pode substituir o cubinho de carne por tempero de sua preferencia). Deixar de molho por 30 minutos.
Escorrer e espremer muito bem o trigo. 
Juntar a carne e os outros ingredientes.Misturar bem.Provar o sal.

Coloque a massa em um refratário untado com margarina.Faça cortes com uma faca,espalhe mais margarina e leve para assar, os primeiros 15 minutos coberto com papel de aluminio depois até corar.
O suco para acompanhar:
suco de abacaxi + folhinhas de hortelã.Bater no liquidificador. Bom,rápido e delicioso.

QUEM TEM AMIGAS ARTEIRAS NÃO FICA QUIETA -

BATE MÂO - PANO DE FOGÃO - GOIABADA DE CORTE.

E eu não fico! Com a ajuda da Cinaria AQUI fiz o meu bate mão Coelhinho da Páscoa, e com a ajuda da Helena AQUI, não posso ver um retalho que já quero fazer um jogo americano, uma toalha para o fogão,uma toalhinha de bandeja.A Helena inclusive  mandou pelo correio moldes para os próximos pijaminhas das minhas netinhas, tudo bem ex-pli-ca-di-nho,organizado e fácil. Mais uma vez obrigado e a Cinária também!

Aproveito para mostrar a goiabada de corte, que ficou deliciosa. 

Fiz com as goiabas do nosso quintal.

A receita tem várias no Google, mas usei a velha receita da minha mãe:2 medidas de goiabas,1 de açucar,fogo forte no começo, demora a chegar no ponto.Respinga no fogão, na parede, no braço,no dedo mesmo em fogo baixo .O ponto para goiabada de corte é quando está soltando do fundo da panela, tira num prato com água, cair um pingo do doce;se

não desmanchar,ficando uma bolinha firme, é porque já está no ponto.Coloca-se em caixinhas de madeira ou de plástico forradas com papel manteiga.Bom fim de semana!

A TOALHA VERMELHA da mini mesa da minha cozinha.

Ela é quadrada, de um retalhinho de brim 70x70 cm,uma flor de fuxico, mais fuxicos e botões.
Mas o que quero falar mesmo é que "SUMIRAM MEUS SEGUIDORES" socorroooooooo!
Tem 2 novas seguidores que no meu Email anuncia a sua chegada mas não aparecem, e desde domingo todos sumiram. O que fazer?Já pesquisei e não deu em nada.

Enquanto espero, fuxico e fico vermelha de raiva.

Mais um da série: RECICLAR É PRECISO e eu gosto!

                         Kit organizador Sol e Piscina

Aproveitando mais um galão de agua e um pote de sorvete, reciclei e organizei como fiz AQUI.

As netinhas vem passar a tarde aqui para nadar.Cada uma usa um tipo de protetor,um creme,biquinis e coisinhas mil.Então encontrei uma solução econômica e prática.

Reciclando o galão de 6,25 litros e...

o pote de sorvete.

Criei o Kit organizador Sol e Piscina.

Tudo organizado, fica fácil a dona do produto ou do biquini encontrar o que deseja, e a vovó não se estressa com a bagunça.

Tudo arrumadinho, na prateleira do minusculo banheiro ocupando pouco espaço.

RECICLAR É PRECISO e eu gosto! RECICLAR e ORGANIZAR.

Carnaval é muito bom, mas aproveitei a folga dos netinhos e o grande consumo de água e reciclei.

cortei os galões de 5 litros na altura das prateleiras, colei galões ou como chamamos aqui, ponto russo.Enrolei os retalhinhos, segurei com elástico e assim visualizo melhor.Bem prático!

Outros materias serviram para organizar o meu mini atelie:

e aproveitei uma ideia que vi no Google e guardei as minhas fitas de cetim.

 com a chave de fenda, furei as tampas e passei as fitas.Bem prático para guardar e usar.

os potinhos de papinha guardaram com muito carinho fitas, sinhaninhas, de embalagens já abertas e o galão de água reciclado, deixou a mostra as cores e larguras diversas.

Na embalagem  do anti mofo as fitas ainda fechadas.

Mostrarei mais reciclagem que fiz esses dias.

Além de economizar e organizar estou ajudando o meio ambiente.

Mais reciclagem AQUI,AQUI,AQUI.

SALADA PARA O CALOR DO CARNAVAL, LEVE E NUTRITIVA.

PANZANELLA

Nada como uma salada refrescante para esses dias de folia e calor. Aqui, a saudável e nutritiva combinação de rúcula, manjericão e azeite garante sabor refrescante e delicioso a esta salada, receita da minha amiga brasileira vivendo na Itália GEL - Entrelaços.Panzanella é um prato muito popular na época do verão, típico da região da Toscana.

Ingredientes

Tomate ou tomates secos

Mussarela ,presunto

Folhas de manjericão

Cebola cortada em fatias finas

Azeitonas pretas descaroçadas

Maço de rúcula

pão torrado em pedacinhos
ou quadradinhos (croutons)

feitos com pão de forma temperados com azeite e sal de ervas.

Sal,vinagre e azeite de oliva a gosto

modo de preparo

Preparar uma salada de tomates tipo vinagrete e reservar.

misturar o presunto, com a mussarela , pode variar com peito de frango

Coloque em uma travessa e acrescente o manjericão. Corte a cebola bem fina e junte aos outros ingredientes. Acrescente a salada de tomates . Por último a rúcula bem fresca e o pão torrado.É uma salada gostosa, saudável que agradará a todos.
    Sugestão de suco de erva cidreira, nutritivo e refrescante. AQUI                                                                                                                                          

Bom apetite e aproveite bem o carnaval!

MOUSSE DE LIMÃO, COM CALDA ERVA CIDREIRA

Eu preparei um mousse, com calda de erva cidreira.

O limão galego e a erva cidreira do nosso quintal.

  mousse de limão,receita facil e rápida.

Bater no liquidificador

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1/2 lata(medida)de suco de limão

bata no liquidificador, depois de batido coloque no prato em que vai servir,deixe gelar.

Calda de erva cidreira-receita postada pela Lu AQUI.

Adaptei a receita. Mas a Lu serve esta calda com Bolo de Fubá e lá ela explica tudo. 

Bater no liquidificador um maço(corto em pedacinhos e uso 4 xícaras chá) de erva cidreira com água, coar.Colocar para 3 xícaras de caldo de cidreira 2 xícaras de açúcar.Deixar no fogo até o ponto de calda.Para ficar mais verdinho, umas gotinhas de corante  verde. ( não uso).Da para fazer também com o chá de erva cidreira mas com o ramo fica mais concentrado.Agora no calor faço também o suco de erva cidreira 

geladinho que já falei AQUI  é uma delícia refrescante.

BRINCANDO DE BONECAS......tão bom!

e depois para guardar?Preparei o "Kit Organizador para Barbie".

Nessas férias, logo no começo, pensei como a netinha poderia brincar e depois deixar aquela "bagunça" de vestidos e acessórios da Barbie arrumadinhos.Dois dias pesquisando fiz este "porta bonecas Barbie" e cestinho de tecido.

Simples. Um retangulo de tecido, alças nas pontas, repatições para guardar as bonecas e bolsinhas,uma necessaire(tipo lixinho de carro), fixada com botões de pressão, fácil de ser retirada, para guardar os vestidos que vovó fez e mostrarei outro dia. 

                   
A netinha Ana Julia levou para casa e já telefonou que a amiguinha quer um, "Kit Organizador para Barbie".O cestinho de tecido, serviu para guardar,os acessórios de cabelo,carrinho e filhinho da boneca.É feito com os famosos galões de água que uma certa senhorinha guarda para mim. Farei uma postagem contando do cestinho que ficou joia. A Jujuba amou!

ESPERA MARIDO , bom demais!

Se você procurar na internet, encontrará receitas diferentes.Quando aprendi, logo que me casei, a receita passava de noiva para noiva na minha região e a que faço até hoje é esta:
6 bananas nanicas  1 copo de açúcar

2 gemas

1 lata de leite condensado

1 colher e 1/2 de sopa de amido de milho

1 copo e 1/2 de leite (americano)

3 gotas de baunilha

2 claras em neve – 4 colheres sopa açúcar

Fazer um doce com as bananas e o açúcar

Reserve

Enquanto isso leve ao fogo as gemas, o leite condensado, o leite, o amido e as gotas de baunilha (opcional)

Mexa até engrossar (cuidado para não empelotar), abaixe o fogo e deixe cozer mais um pouco

Pegue um pirex e arrume as bananas e jogue canela por cima , coloque o creme e bata as claras em neve com açúcar faça um suspiro e jogue por cima do doce

Leve para assar até o suspiro dourar. 

Deixe esfriar e leve a geladeira é muito, muito bom!

PANÔ ANJINHO

Amei fazer! A netinha Ana Julia queria um artesanato "de anjos" para o quartinho dela. Com retalhos de tecido e feltro preparei este  PANÔ .
O suporte (cabo de uma vassourinha) 50 cm, pintei com tinta artesanato branca, na ponta duas borrachas usadas nos pés de cadeira.
O tecido principal listrado 40 x 35 cm, forrei com manta acrílica.
O de cima, liso rosa, colei dois anjinhos recortados de um tecido estampado e uni na parte de baixo com ponto de alinhavo.

 Fuxicos e florzinhas de feltro fizeram o acabamento. Ficou tortinho, mas ela gostou e deu um toque alegre no quartinho da Jujuba.
 Fiz com o PAP AQUI e AQUI.
Uma idéia simples mas enfeita qualquer cantinho.

NOITE DA PIZZA PRE ASSADA - Família reunida, bom demais!

Fizemos a noite da Pizza na casa da vovó. Aqui em casa todas as gerações gostam de massas . Faço sempre esta massa de pizza que é muito boa.Esta receita uso para esfirras, pão e pizza.

Misturar no liquidificador

50 gr. fermento de pão

3 ovos

2 copos de leite (morno)

1 copo de agua

3 colheres sopa Açucar

1 de sal

1 copo oleo.Depois,misturar em uma vasilha farinha de trigo até o ponto enrolar.

Deixar crescer, modelar, assar em forno quente até dourar. Preparo a massa de manhã e a noite é só rechear e assar  por 5 a 8 minutos.

NA PIZZARIA DA VOVÓ VOCE MONTA A PIZZA COM OS INGREDIENTES DE SUA PREFERÊNCIA.Presunto e Mussarela- Calabresa - Frango com milho e só mussarela.Para acompanhar requeijão e óleo de oliva.Sai cada uma...guardo um pouco da massa e no outro dia corto uns discos menores  faço as esfirras abertas grandes.  Na noite da Pizza fiz uma "esfira amostra" para foto.Uma festa!

DOIS PEDAÇOS DE TECIDOS, netinha agasalhada e feliz!

A outra vovó (mãe da nora) mandou uns retalhos de flanela e malha, com a ajuda de várias blogueiras,passei umas horas pesquisando, fazendo moldes até que saiu o pijaminha.Depois com um pouco mais de vontade fiz as pantufas, maneira fácil de fazer AQUI

Com um pouquinho mais de tempo e com sobras de tecido, o cachorrinho que ela amou!

                  molde cachorrinho de tecido AQUI

                            Amou tanto o cachorrinho que fez caras e bocas para a câmera .Se netinha ficou feliz,vovó ficou mais ainda!

GOIABADA, CENTRINHO DE MESA E COBRE TAMPA EM CROCHE

Gosto muito de goiabada.Tem gosto de infância.Na chácara tem uma goiabeira que está carregada e já fiz três vezes o doce em pasta, goiabada cascão, geléia e em calda .A receita tem varias no Google e algumas com fotos muito bem explicadinhas.

Lavadas prontas para a receita.

Aproveito para mostrar o centrinho que fiz com um retalho da cortina do quarto e linha Cléia.Uma borboleta de fuxico e o cobre tampa de croche

 ( que amo)guardando a goiaba em calda. 

Aqui fervendo no meu tacho de cobre.

Gostamos com queijo, requeijão, creme de leite,bolachinhas com, bolo de fubá com, tudo com 1001 calorias mas bom demais.

Um fim de semana lindo para vocês.

CANGURU PARA A BONECA RECICLADA e mais bonecas

Recebi uma tarefa da escolinha da Mariana - netinha mais nova. Reciclar umas bonecas, brinquedos da sua antiga sala.Chegaram sujas, sem roupas,cabelos desordenados.Quando solteira, trabalhei em uma loja de brinquedos que reformava bonecas.Gosto de fazer isso. Então.....lavei (deixei de molho)arrumei os cabelinhos e fiz roupinhas .Bom de mais!

Limpinhas pronta para a entrega.Fiz até uniforme da seleção e uniforme da escolinha.Aproveitei e dei um  trato na boneca Carol da Mariana. Com retalhos, fiz o vestido branco de babado e canguru de bolinha azul.Fiz o molde olhando no Google. 

       

ESPERA MARIDO , DISTRAIR NETINHAS

Quando me casei fazia muito a sobremesa  "espera marido", postei receita AQUI. Era passada de noiva para noiva a receita. Vou fazer e postar qualquer dia . Hoje procuro receitas "distrair netinhas". E encontrei essa muito boa.

Uma receita de um bolo de chocolate,1 receita de marshmallow, 1 receita de brigadeiro, 1 receita de creme de leite condensado, confeitos coloridos.

assar o bolo em 2 forminhas de papel tamanho grande. depois de assado, cortar a ponta, rechear com o creme. A netinha decorou com o brigadeiro e marshmallow, já postei receita AQUI. Os bolinhos ou "cupcakes" coloquei no meu prato de bolo com pé, que fiz AQUI. Ficaram deliciosos, não tão bonitos, mas foi uma distração e tanto.