compartilhando com vocês a receita que encontrei
na comunidade de culinária.
O vidro reciclado, cortei um quadrado na chita, centralizei no vidro, passei uma gotinha de cola para segurar o tecido e finalizei com a fitinha de cetim.
A receita
1 mamão quase maduro de 2kg em media, picado.
2 xicaras açucar(cha)
2 xicaras de agua(cha)
5 cravos da india
2 colheres de bicabonato de sódio(sopa rasa)
(deixa o doce crocante por fora e molinho por dentro)
Descasque e pique o mamão e coloque de molho, em agua com bicarbonato de sódio por 40 minutos, enquanto isso faça a calda com o açucar a agua e o cravo, ferver por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo, logo apos os 40 minutos escorrer o mamao e lavar em agua corrente, colocar na calda e cozinhar por aproximadamente 25 minutos, sem mexer,
esfriar e servir com creme de leite, chantilly , queijo branco É delicioso!
Oi Maria Alice
ResponderExcluirAdorei o seu blog, quantas coisas boas!
Esse doce de mamão deve estar muito bom, vou ter que testar esta receita amanhã mesmo!
Beijos e tudo de bom
Olá Alice!
ResponderExcluirQue delícia!
Eu estou doida pra fazer assim de abóbora. Minha mãe fazia e usava cal virgem. Esta semana mesmo falei que queria fazer, mas não tinha ideia de onde encontar cal virgem comestível. Acho que vou experimentar o bicarbonato.
Beijos
Maria Alice,
ResponderExcluirMe mata... me mata de vontade. Amoooo isso!
A chita é bonita, mas eu prefiro os pote de doce.
OLha o olho grande! Rs Não é não, apenas saudade dessas coisas.
Obrigada, estava uma delícia.
Beijos
Oi Maria Alice.
ResponderExcluirDoce de compota que delicia!!
Os potinhos estão lindos.
bjtos.Nile.
eu e francisco adoramos esse doce de mamão quase maduro...uma delicia...beijos
ResponderExcluirBOM DIA!!!
ResponderExcluirQ ÓTIMA IMAGEM PARA COMEÇAR A MINHA SEXTA FEIRA, ESSE DOCE ESTA COM UMA CARA ÓTIMA...E JÁ COMI DELE UMA VEZ...A MUITO TEMPO ATRAS....AGORA Q TENHO A RECEITA VOU TENTAR FAZER (ASSIM Q TIVER TEMPO RSRS)...UM DOS BBS ESTA DODOI....
BEIJOKS....
Olá Maria Alice
ResponderExcluirFiquei com água na boca...obrigada pela receita..eu não conhecia e vou fazer!!
Bj
Nilda
você vai gostar muito da feira,é o paraiso para quem gosta de artesanato!!!mas ano q vem tem de novo..e tenho certeza q vc vem para cá ver as maravilhas da mega artesanal.Quanto ao cadeirão quero outro,pois a hora da comida tem sido uma disputa rsrsr...eles ficaram lindos neste cadeirao parecem mocinhos rsrs (mamãe baba) rsrs
ResponderExcluirbeijoks..ótima sexta e ótimo feriado
fc c deus....esse doce q vc ensinou deve ficar ótimo para dar d presente (d natal,dia das mães,é impossivel nao gostar)
Oi Alice,
ResponderExcluirNome sugestivo, no país das maravilhas...
Obrigada pela visita e por me seguir. Entrei no seu "país" e fiquei maravilhada, quis voltar a ser criança, brincar com esses "bugalhos". Em Barretos, cidade onde nasci e passei a maior parte da minha infância, também fazíamos esses saquinhos e jogávamos muito. Que saudade. Que netinhos sortudos, hein?
Beijos,
tia, ce faz doce no tacho?
ResponderExcluirOi Alice,adorei sua receita, fui no mercado, comprei os ingredientes e fiz, deu certinho, ainda não provei, esta quente, rsss...tinha que vir aqui te contar, muito obrigada!
ResponderExcluirbeijos
Hhuuummmm....que delícia! Adoro doce de mamão!! Vou copiar sua receita, pois amo cozinhar também!! E está com uma cara de dar água na boca, hehe...
ResponderExcluirótimo fim de semana para você!!
beijinhos!
oi Tita
ResponderExcluirMinha sogra é especialista em doces, o seu parece estra delicioso!!!
Vim agradecer o recadinho na postagem da revista casa claudia, muito obrigada querida.
Bjus e um ótimo findi pra vc!!
Minha querida!
ResponderExcluirSeu blog é tudo de bom!!!
Cheguei e encantei-me com tudo que vi, fiquei um tempão e estarei sempre voltando...Vou fazer esse doce de mamão para amanhã.
Grande abraço e um final de semana abençoado pra ti.
Que delicia! Descobri você no blog da Ana Cristina e agora não vou perde você de vista. Estarei fazendo o doce de mamão gosto demais!
ResponderExcluirQuerida te desejo um fim de semana abençoado.
Beijinho no coração.!
Eu amo doce de mamãe verde com cocô, Alice. Vc conhece? Aqui paree que vendem pronto. Não sei fazer.
ResponderExcluirRaramente como doce. Sou magra, mas morro de remorso de como alguma coisa calórica.
bom dia!!
ResponderExcluirjá comprei o mamão para fazer esta maravilha ...
beijokssss
o doce ja esta de molho....daqui pro fim da tarde vou estar m deliciando rsrs
ResponderExcluirserá q dá pra fazer este msm processo com abobora e se der qual tipo é mais indicado?
beijoksss
Ai que vontaaaadeeee!!!!!!
ResponderExcluirSó que os mamãos que tenho aqui estão ainda verdes...
bjs
Tina (SONHAR E REALIZAR)
O DOCE FICOU PRONTO E É MUITO RÁPIDO D FAZER, SÓ Q AINDA NÃO COMI QUIS DEIXAR BEM GELADINHO...HJ QD CHEGAR DO SERVIÇO VOU COLOCAR BASTANTE NO POTINHO E M DELICIAR ENQUANTO DESCANSO UM POUCO RSR (SE OS BBS DEIXAREM)..
ResponderExcluirBEIJOKS...OBRIGADA PELA RECEITA.