PRIMEIRO CAFÉ DA TARDE DE 2012 - PÃO DE MASSA FÁCIL

Chove muito e um friozinho, que dá sono e fome! Filho,nora e netas estão aqui. Vontade de tomar um café quentinho com pão caseiro.Esta receita é um quebra galho e tanto.Se transforma em um pão doce delicioso.

Depois de assado joguei chocolate derretido com frutinhas do panetone

ou um pão macio, sozinho ou com presunto e mussarela.

uns minutos antes de tirar do forno,salpicar queijo ralado (o que tinha hoje parmesão).Receita aqui :

3 ovos

50 g de fermento para pão

7 colheres (sopa) de açúcar

1 copo de óleo (não cheio)

1 colher de sobremesa de sal

2 copos de liquido morno( 1 de água 1 de leite)

1 kg de farinha de trigo + ou -

Reserve a água e a farinha de trigo

Bata os ingredientes restantes no liquidificador

Coloque em um refratário a água

Depois os ingredientes batidos

Mistutre tudo, alterne com a farinha de trigo(massa mole)

Coloque a massa obtida(as colheradas) em uma forma de pão inglês, ou outra de sua preferência,untada e enfarinhada

Deixe crescer por cerca de 1/2 hora- Passar gema batida ou café com óleo

Leve ao forno pré - aquecido até o pão estar bem dourado. Ainda quente invente.